Marroni-Apfel Suppe mit Knusperstangen
Abendessen · 16. Dezember 2021
Eine festliche Suppe, welche deine Gäste ins schwärmen bringt. Ob als Hauptgang unter der Woche, als Vorspeise beim Festessen oder als Highlight bei ungezwungenem Beisammensein bei Brot, Käse und Wein, diese Suppe wird deine Gäste begeistern.
Haselnuss Aufstrich - oder Nötella
Frühstück · 02. Dezember 2021
Wer kennt sie nicht. Die vielbewerbte Créme, die aber so verarbeitet wird, dass sie weder mit Haselnüssen noch Schokolade viel zu tun hat. Schade. Oder naja, vielleicht auch nicht, denn hier kommt ein Rezept, das um Längen besser ist. Zudem will ich mit euch über nachhaltigen Nusskonsum sprechen.

Apfelkuchen mit Mandel-Kardamom-Streussel
Desserts · 02. November 2021
Ach ich liebe es. Gerne backe ich am Wochenende einen Kuchen, der mir dann auch die Tage danach noch die Kaffeepausen versüsst. Und ja, die Mandel_Kardamom-Streussel sind so gut wie es klingt.
Focaccia ohne kneten
Brot · 02. Juli 2021
No Knead Focaccia. Ein einfaches Apero-Brot für die nächste Grillparty. Dank dem Teig ohne kneten, erledigt wenig Hefe und Zeit die meiste Arbeit für dich. Das Ergebnis: Verführerisches knuspriges Focaccia, das unheimlich luftig ist.

Sommerliche Taco Bowl
Abendessen · 26. Juni 2021
Diese Sommerliche Taco Bowl bringt ein bisschen Ferien in den Alltag. Frische und knackige Zutaten, knusprige Maischips und herzhaft gewürzte Linsen machen die Taco Bowl zu einer ausgewogenen Mahlzeit.
Quinoa Puffer - Quinoa Nachhaltig Konsumieren
Lunch · 16. Juni 2021
Wie steht es eigentlich um die Nachhaltigkeit bei Quinoa? gebana bietet mit ihrer durchdachten Unternehmendpolitik eine echte Lösung für Produkte aus Übersee. Weltweit ab Hof und weltweit saisonal. Die Quinoa Puffer sind voller Power, Geschmack und Grün. Zusammen mit einer Joghurtsauce, serviert mit Salat bilden sie die Perfekte Mahlzeit.

Radieschenblätter Pesto
Abendessen · 11. Juni 2021
Hast du gewusst, dass Radieschenblätter essbar sind? Hier zeige ich dir wie du daraus in wunderbares Pesto zubereitest.
Rhabarber Galette
Desserts · 06. Juni 2021
Galette, eine rustikale Variante der Wähe. Denn diese Fladen sehen vielleicht nicht perfekt aus, sind aber dennoch voller saisonalem Geschmack.

Löwenzahngelée
Frühstück · 30. April 2021
Wie kleine Sonnen zaubern sie Farbe in die Wiesen. Der Löwenzahn. Eine Zauberblume, denn wie schön sind die tanzenden Schirmchen der verblühten Blüten? Doch der Löwenzahn kann mehr. Mit diesem Rezept fangen wir den Sonnenschein im Glas ein und kochen ein Gelée.
No Knead Bread
Brot · 14. April 2021
Braucht die Welt ein weiteres No Knead Bread Rezept? Ich sage Ja! Denn seien wir ehrlich, es gibt nichts wie zu viel Brot. Warum ich das No kead Bread sosehr liebe? Maximaler Geschmack mit Minimalem Aufwand. Ungelogen.

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