Desserts · 29. September 2019
Sie sind ein schwedischer "Fika"-Klassiker, die guten Kanelbullar - also Zimtschnecken. Mittlerweile hat sie wohl jeder kennen und lieben gelernt. Diese Version mit Apfel und Mandeln, verleihen den Zimtknoten eine fruchtig-nussige Note und sind - falls überhaupt möglich - noch verführerischer.
Lunch · 15. September 2019
Die Kombination von gerösteten Karotten, weissem Bohnenmus und Holunder, wird auch dich begeistern. Lässt sich wunderbar als Vorspeise oder Beilage servieren. Oder warum schenkst du ihm nicht die volle Aufmerksamkeit und servierst es einfach mit einem guten Brot?

Brot · 07. September 2019
Ganz gemäss Schweizer Tradition, gibts bei uns am Sonntag gerne einen Zopf. Frisch gebacken und selbstgemacht, schmeckt er natürlich am besten. Ich zeige dir, wie der Hefezopf gelingt.
Abendessen · 25. August 2019
Flammkuchen sind bei uns immer wieder gern gesehen. Ob zum Mittag- oder Abendessen, am Wochenende, für Gäste oder einfach als schnelle Mahlzeit unter der Woche, sie lassen sich vielfältig belegen und sind so immer wieder ein Highlight. Diese Variante mit Ziegenkäse und Brombeeren überzeugt mit seiner edlen Kombination.

Brot · 02. August 2019
Dieses Brot ist perfekt für dich wenn du entweder Anfänger im Brotbacken oder vielbeschäftigt bist, aber trotzdem selbstgebackenes Brot machen möchtest. Der Aufwand ist minimal, denn den grössten Teil der Arbeit übernimmt die Zeit selbst und das Resultat ist ein verführerisch knuspriges Brot. Klingt gut oder?
Abendessen · 15. Juli 2019
Pasta geht immer. Sei es wenn es unter der Woche schnell gehen muss oder auch mal ganz gediegen am Wochenende, dann gerne mit einer luxuriösen Sauce oder Beilage. Dieses Rezept passt zu beiden Varianten.

Lunch · 30. Juni 2019
Dieser orientalisch angehauchter Reissalat ist perfekt für warme Sommertage. Er lässt sich gut vorbereiten und schmeckt kalt genauso wie warm. Ein wichtiges Detail, wenn man am nächsten Tag gerne etwas mit zur Arbeit nimmt.
Abendessen · 19. Mai 2019
Es ist Spargelzeit! Dieser einfache Spragel-Flammkuchen ist schnell gemacht und super lecker - genau richtig für ein Alltagsabendessen. Warum nicht auf dem Balkon geniessen und den Abend mit einem Glas Weisswein ausklingen lassen?

Lunch · 25. April 2019
Summer Rolls sind zur Zeit ein Lieblingsessen in unserem Haus. Bei der Füllung sind keine Grenzen gesetzt und mit ein bisschen Übung ist der Aufwand der Zubereitung gar nicht so gross. Sie lassen sich auch wunderbar vorbereiten und schmecken auch am nächsten Tag aus der Lunchbox noch wunderbar.
Abendessen · 15. April 2019
Mit Minze und Limette abgeschmeckt, ist diese frische Suppe ein knallgrüner Frühlingsbote. Solange die Temperaturen noch eher kühl sind, wärmen wir und mit einem Teller Suppe.

Mehr anzeigen