Etwas zu Knabbern
Etwas zu Knabbern · 13. Dezember 2020
Lussekatter werden traditionell am 13.12. früh morgens serviert. Wenn die Lichtkönigin Lucia mit hellem Schein die Dunkelheit durchbricht. Das Safrangebäck dient als Symbol für das Licht und dass auch dieser Winter ein Ende nehmen wird.
Etwas zu Knabbern · 06. Juli 2018
Diese Auberginenröllchen mit Pistazienfüllung und Feta, sind mein Sommerhit schlechthin. Die süss-nussige Füllung masst perfekt zum salzigen Feta und der Fruchtigen Aubergine. Ein weiterer Pluspunkt: Sie lassen sich vorbereiten und späte fertig backen (oder grillen) und schmecken heiss oder kalt.